中餐或西餐或宴會(huì)廳均可
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量與運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)
2、制定并執(zhí)行餐廳營(yíng)銷(xiāo)策略,完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)與利潤(rùn)目標(biāo)
3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施
4、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核管理
5、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象
6、控制餐廳成本支出,優(yōu)化物料采購(gòu)與庫(kù)存管理
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
遵義中建建國(guó)酒店(會(huì)議中心)坐落于國(guó)家歷史文化名城,被譽(yù)為“轉(zhuǎn)折之城,會(huì)議之都”的紅色圣地貴州省遵義市,是按照超五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的商務(wù)休閑會(huì)議型酒店,由中國(guó)建筑集團(tuán)第四工程局投資興建并全權(quán)委托“首旅建國(guó)酒店管理有限公司”全面管理。項(xiàng)目總建筑面積21萬(wàn)㎡,會(huì)議區(qū)域8萬(wàn)㎡ ,酒店區(qū)域8萬(wàn)㎡ ,地下建筑5萬(wàn)㎡ 。酒店擁有東、西、南、北苑共9棟客房,各類客房共648間,總床位900余張。有四季中餐廳、紅城西餐廳、遵義味道、宴會(huì)廳、大堂吧、健身房、室內(nèi)泳池、洗衣房、超大型智能會(huì)議中心和高規(guī)格接待貴賓樓等設(shè)施,集住宿、餐飲、會(huì)議和娛樂(lè)為一體,是西南地區(qū)的地標(biāo)性奢華酒店。