Join us / 職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：四川省成都市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：中專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期2026-05-29至2026-08-27
職位：西餅房主管 Pastry Kitchen Chef De Partie(已停止招聘)
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)
1. 嚴(yán)格按照酒店出品標(biāo)準(zhǔn)，把控各類甜點(diǎn)、面包、蛋糕的制作工藝、口感造型與出品質(zhì)量；
2. 管控食材領(lǐng)用與使用，做好成本核算，杜絕原料浪費(fèi)，規(guī)范庫(kù)存管理；
3. 執(zhí)行食品衛(wèi)生安全及操作規(guī)范，負(fù)責(zé)餅房設(shè)備維護(hù)、區(qū)域衛(wèi)生清潔，消除安全隱患；
4. 指導(dǎo)培訓(xùn)下屬員工，提升崗位操作技能，督促員工遵守各項(xiàng)規(guī)章制度；
5. 配合上級(jí)完成新品研發(fā)、菜單優(yōu)化及日常盤點(diǎn)工作，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
崗位要求
1. 必須具備1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 開(kāi)朗的性格；
3. 具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。
