職位:餐飲部高級服務(wù)員(中餐/西餐/宴會)
- 職位性質(zhì):全職
- 工作地區(qū):山東省濟(jì)南市
- 招聘人數(shù):1人
- 學(xué) 歷:不限
- 工作經(jīng)驗(yàn):不限
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:不限
- 計(jì)算機(jī)能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷:不限
- 薪資待遇:3.8千-4.5千
- 職位有效期:2026-03-27至2026-06-25
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé) VIP 客人、熟客或重要團(tuán)體的專屬服務(wù),根據(jù)客人偏好(如飲食禁忌、座位習(xí)慣、消費(fèi)記錄)提供個(gè)性化服務(wù),提升客戶滿意度。
2、主動問候并建立良好互動,及時(shí)響應(yīng)客人特殊需求(如定制餐食、安排特殊座位),妥善處理服務(wù)中的突發(fā)問題(如菜品異議、投訴),避免矛盾升級。
3、熟悉中餐/西餐/宴會服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程,能夠獨(dú)立完成擺臺、上菜、酒水服務(wù)等工作;
4、全程監(jiān)督所負(fù)責(zé)區(qū)域的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,包括擺臺規(guī)范、餐具潔凈度、上菜順序、菜品介紹(如食材來源、口味特點(diǎn))等,確保符合酒店餐飲品質(zhì)要求。
5、協(xié)助普通服務(wù)員完成點(diǎn)單、傳菜、結(jié)賬等基礎(chǔ)服務(wù),在高峰期或人手不足時(shí)主動補(bǔ)位,保障服務(wù)效率。
【崗位要求】
1、熱愛服務(wù)行業(yè),具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng);
2、形象端正,舉止得體,具備較強(qiáng)的溝通表達(dá)能力;
3、能夠適應(yīng)倒班工作制,包括早班、晚班及節(jié)假日加班;
4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠高效配合同事完成工作任務(wù);
5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn);
6、身體健康,能夠勝任長時(shí)間站立及走動的工作強(qiáng)度。