負責(zé)中餐廳日常運營管理及服務(wù)品質(zhì)控制;制定月度、季度經(jīng)營計劃并組織實施;控制食材成本及人力成本;培訓(xùn)員工服務(wù)技能及產(chǎn)品知識;處理客戶投訴,維護客戶關(guān)系;協(xié)調(diào)前后臺工作配合;完成上級下達的各項經(jīng)營指標。
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湖北中寅金楚酒店公司隸屬于湖北中寅金楚文旅發(fā)展有限公司,由浙江中寅文旅集團與荊州紀南文旅區(qū)郢都文旅公司聯(lián)合傾力打造,坐落于底蘊深厚的荊州楚城文化旅游度假區(qū),是荊州市唯一五星級沉浸式楚風(fēng)度假酒店。酒店整體占地47萬平方米,總占地面積約705畝,四周被百畝原生田園景致環(huán)繞,融匯千年郢都楚韻文化與現(xiàn)代高端度假服務(wù)理念,依托荊州厚重的楚文化底蘊,打造集住宿、高端餐飲、特色街區(qū)、文化演繹、商務(wù)接待、休閑康養(yǎng)于一體的綜合性五星級文旅度假目的地。酒店業(yè)態(tài)豐富、配套完善,擁有224間高端客房、全景套房、特色船塢及度假別墅,房型多樣,可滿足旅居度假、家庭出游、高端團建、政務(wù)接待等全場景需求。餐飲板塊配置8間高端私密中餐包廂、4棟特色街區(qū)社會餐飲店,兼顧高端私宴與大眾特色美食;同時獨創(chuàng)大型宮宴餐秀,將楚式宴席、古典演藝融為一體,復(fù)刻千年楚國宮廷盛宴。除此之外,酒店配套特色主題街區(qū)民宿、恒溫泳池、專業(yè)健身房等全套休閑設(shè)施,并打造網(wǎng)紅爆款全域NPC沉浸式楚風(fēng)互動演繹,以實景、實景、演繹結(jié)合的形式,讓賓客沉浸式邂逅郢都古韻,解鎖獨屬于荊州的楚文化體驗。立足荊州紀南文旅核心區(qū)域,酒店兼具高端政務(wù)接待、商務(wù)宴請、文旅度假、文化傳播四大核心能力,依托雙國企雄厚資源與專業(yè)酒店管理體系,深耕楚風(fēng)文旅,賦能本地文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展,致力成為荊州城市文旅名片、湖北極具代表性的沉浸式國風(fēng)五星級度假酒店。