- 職位性質:全職
- 工作地區(qū):湖北省武漢市
- 招聘人數:1人
- 學 歷:不限
- 工作經驗:3年以上
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:30-45
- 計算機能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯號工作經歷:不限
- 薪資待遇:5千-8千
- 職位有效期:2026-03-18至2026-06-16
職位:餐飲管事主管/領班
崗位職責/職位描述
崗位職責:
1、依據餐飲清潔標準化服務手冊,執(zhí)行相關標準及程序,帶領管事員定期對社區(qū)廚房進行清潔、保潔工作。
2、帶領管事員負責餐廳每日餐具的洗滌、消毒工作,確保洗滌質量,保證破損率在規(guī)定指標下。
3、指導管事員正確使用清潔設備,進行日常保養(yǎng)及維護,及時發(fā)現異常情況并聯系維修人員。
4、指導管事員控制清潔用品使用量,在保障清潔質量前提下,降低清潔品消耗,節(jié)約成本。
5、統籌安排廚余垃圾清理。
6、安排組織員工餐廳的日常環(huán)境保潔工作。
7、負責培訓管事員,督導管事員在清洗操作工作中的規(guī)范性,落實清潔服務標準。
8、完成領導交辦的其他工作。
任職資格:
1、3年以上大型酒店餐飲管事主管/領班崗位經驗。
2、熟練使用電腦和辦公軟件。
