






崗位職責:
1.按照服務標準,為客人提供餐前、餐中、餐后的全程服務。
2.熱情迎賓、引導入座、斟倒茶水、介紹菜品、準確點單并傳遞至后廚。
3.熟練上菜、斟倒酒水,及時為客人更換骨碟、清理臺面。
4.熟悉菜單、介紹菜品、酒水及促銷活動,能有效進行推薦。
5.負責在后廚與前廳之間準確、高效地傳送菜品。
6.核對菜品與點菜單,確保菜品數量、種類、桌號準確無誤。
7.回收餐區撤下的臟餐具至洗碗間。
8.負責為客人提供準確、快速的結賬服務,
9.熟練操作收銀系統、POS機,準確錄入消費項目,熟練開具發票
10.核對優惠券、會員折扣等促銷活動的使用是否符合規定。
11.解答客人關于賬單的疑問,并與服務員或領班核對賬目。
12.確保餐廳全區域的環境衛生整潔,餐具擺放規范。
13.每日營業款項的核對、登記與交接,確保賬款相符。
14.管理備用金,做好零錢兌換準備。
15.完成每日營業報表,并提交給相關負責人。
任職資格:
1.年齡20-35歲者優先,初中及以上學歷,儀表形象端正,有親和力,無明顯紋身。
2.具有良好的服務意識、溝通能力和團隊合作精神。
3.吃苦耐勞,反應敏捷,能適應快節奏工作。
4.工作認真細致,責任心強,對數字敏感,誠實可靠,嚴守財務紀律。
5.能熟練操作電腦辦公軟件,無經驗者需具備學習能力,可提供崗前培訓。
6.餐飲服務經驗者優先,無經驗者可提供崗前培訓。
7.人員需能適應排班制,保證周末及節假日出勤。