【崗位職責】
1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。
2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。
【崗位要求】
1、為人正直,有責任心。
2、有多年廚房冷菜工作經驗
3、身體健康,能吃苦耐勞。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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湖州新城星儷嵐酒店是新城控股集團旗下自有品牌“Citilink?Hotels”星儷系列豪華酒店。酒店區位優越、交通便捷,位于浙江省湖州市商業區與度假區對的交匯處。距離城區商業中心2公里,距離太湖旅游度假區4-5公里,距離湖州站12公里;與吾悅廣場組成住宿、娛樂、休閑、購物的南太湖商業綜合體。酒店建筑頭部造型以蓮花形態創意設計,外觀猶如南太湖岸的“蓮花盛開,錦云百傾”綻放于古城。酒店擁有329 典雅舒適的豪華客房,每間客房均配備舒適“星儷之床”及“星夢”系列助眠菜單,讓您夜夜悠享酣夢。置身舒適的客房,窗外對的怡人風光盡收眼底,宛若嵐光出塵,讓身心自由旅行。