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• 節(jié)日禮物
• 技能培訓(xùn)
• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 管理規(guī)范
• 包吃包住
• 年度旅游
• 員工生日禮物
• 年底雙薪
• 交納社保

【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)廚房上雜區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保食材準(zhǔn)備、加工及儲(chǔ)存符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；  
2、監(jiān)督并指導(dǎo)上雜員工的工作流程，優(yōu)化操作效率，保證出品質(zhì)量；  
3、根據(jù)菜單需求，統(tǒng)籌安排食材的初加工、切配及半成品準(zhǔn)備工作；  
4、定期檢查廚房設(shè)備及工具的使用情況，確保其正常運(yùn)行并及時(shí)報(bào)修維護(hù)；  
5、協(xié)助廚師長(zhǎng)制定上雜區(qū)域的工作計(jì)劃，并落實(shí)執(zhí)行；  
6、負(fù)責(zé)上雜區(qū)域的成本控制，減少食材浪費(fèi)，降低運(yùn)營(yíng)成本；  
7、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保工作環(huán)境符合相關(guān)法規(guī)要求；  
8、處理上雜區(qū)域的突發(fā)問題，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。  

【崗位要求】  
1、熟悉餐飲行業(yè)上雜工作流程，具備扎實(shí)的食材加工及處理技能；  
2、具備一定的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效協(xié)調(diào)和指導(dǎo)員工工作；  
3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受高強(qiáng)度的工作壓力；  
4、了解食品安全與衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)，具備基本的廚房設(shè)備維護(hù)知識(shí)；  
5、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，服從上級(jí)工作安排；  
6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn)上崗。

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