依照酒店管理理念和營運目標,管理餐廳的運營,通過對客人提供優質的服務以及水平,達到相應的商業指標
1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。
2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。
3、與廚師長一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。
4、熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。
5、協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。
6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。
7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
酒店位于姑蘇區繁華商業街,中餐廳是著名松鶴樓,現需招聘一名店長或餐飲負責人
性別要求:女
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
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名
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蘇州山塘街逸扉酒店地處蘇州市區石路商業區,交通便利,周邊有眾多大型商場、超市、餐飲、銀行等,緊鄰地鐵1號線、2號線,出行便利。酒店毗鄰蘇州古城區,周圍園林環繞,古街縱橫。北貼千年老街“山塘街”,步行可達。有歌唱道:上有天堂,下有蘇杭。杭州有西湖,蘇州有山塘。兩處好地方,無限好風光”;西鄰“不出城郭而獲山林之趣”美稱的留園和蘇州較大的寺院“西園戒幢律寺”;東接蘇州市中心——觀前街、十里平江以及蘇州博物館,周邊有姑蘇城外寒山寺。酒店擁有35-99平各類客房、健身房、西餐廳、宴會廳、會議室。酒店擁有經驗豐富的服務團隊,完善的客房、餐飲設施,給您帶來優質的入住體驗!蘇州山塘街逸扉酒店將是您職位生涯的新起點!我們將提供具有競爭力的豐厚薪酬與福利,繳納五險一金、免費食宿,豐富多彩的員工活動,定期組織逸扉品牌各類培訓,為您的個人成長和職業發展提供無限機會,歡迎有志之士加入我們的行列!