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職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省深圳市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：8年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：1.5萬-1.8萬
- 職位有效期：2026-04-08至2026-07-07
職位：餐飲部負責人
崗位職責/職位描述
此崗位工作地點：廣州花城酒店項目
崗位職責
1. 承接酒管品牌各項標準，負責酒店餐廳總體運營及管理工作，建立健全統一、高效的組織管理、運營體系和服務體系。
2.統籌管理酒店中西餐、宴會餐、風味餐、自助餐、咖啡、甜品、員工餐等廚房生產工作，包括菜單更新、菜品研發、原材料選購、廚房日常運維等工作。
3. 統籌酒店餐廳菜品宣傳，出新，客戶喜好調研，餐廳營銷等工作。
4. 統籌管理酒店餐飲服務團隊，包括人員分配、人員管理、人員培訓、考勤管理等工作。
5.負責把控餐飲部門全面安全管理工作，包括消防用火安全、食品衛生安全，發現安全隱患及時消除。
任職條件
1.有8年及以上的餐廳管理經驗，掌握餐廳的標準與要求，善于處理客訴，及食品監管會等問題
2.有較強的語言溝通表達能力，善于培訓、激勵下屬員工，熟練使用Excel等office軟件
3.具備積極的變革態度和決心，能夠適應和應對不斷變化的工作環境，并主動尋求創新和改進
4.大專及以上
5.酒店旅游管理、餐飲管理專業優先
6.8年以上大型餐飲、服務行業管理工作經驗，特別優秀者可適當放寬? ?
