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【崗位職責】
1、營運
按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。
與客人進行積極的互動，來尋求反饋。
在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。
執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。
在班次上正確執行收入和賬單控制程序。
處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。
為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。
為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。
找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。
主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。
確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。
確保服務的食品和飲料有質量保證。
確保完成每天基本的工作。
保持員工制服的標準。
通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。
理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。
運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。
以身作則來激勵我們的員工取得成功。
2、人力資源
通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。
通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。
和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。
根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。
3、 行政管理
直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。
確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。
積極推動部門與部門之間的關系。
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
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? ?洛陽國際大酒店由洛陽欒川鉬業集團股份有限公司投資興建一家五星級商務型酒店。酒店位于洛陽市洛龍區開元大道239號。毗鄰洛陽市委、市政府、市直各局（委）以及風景優美的開元湖音樂噴泉廣場，地理位置優越，交通便捷。距離洛陽機場、火車站分別為18公里和15公里，至洛陽龍門高鐵站僅3公里，與世界文化遺產“龍門石窟”相距8公里。酒店自2007年12月20日投入使用，2008年1月10日開業，2009年6月16日榮獲五星級評定。2023年8月酒店啟動重裝升級工程，2024年4月30日迎來復業。洛陽國際大酒店以紙藝非遺為鑰匙，開啟沉浸式文化之旅。憑借對在地文化的精心守護，酒店成為值得信賴的可持續文化守護者與記憶締造者，彰顯出其獨特的品牌魅力和深厚的社會責任感。酒店專注于文化的創新與傳承，為每一位蒞臨的旅客精心打造一場心靈與文化的深度對話體驗。讓旅客在享受高品質服務的同時，也能深切感受到洛陽這座古都的獨特韻味和人文情懷。
