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【崗位職責】
1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。
2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。
3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。
4、負責安排管事部員工的工作班次。
5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。
【崗位要求】
1、有較強的責任心,工作認真踏實。
2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。
5、身體健康，精力充沛。
國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先國內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先語言能力：英語-一般計算機能力：良好年齡要求：35-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
100-499人
政府機關(guān)/非營利機構(gòu)
? ?洛陽國際大酒店由洛陽欒川鉬業(yè)集團股份有限公司投資興建一家五星級商務型酒店。酒店位于洛陽市洛龍區(qū)開元大道239號。毗鄰洛陽市委、市政府、市直各局（委）以及風景優(yōu)美的開元湖音樂噴泉廣場，地理位置優(yōu)越，交通便捷。距離洛陽機場、火車站分別為18公里和15公里，至洛陽龍門高鐵站僅3公里，與世界文化遺產(chǎn)“龍門石窟”相距8公里。酒店自2007年12月20日投入使用，2008年1月10日開業(yè)，2009年6月16日榮獲五星級評定。2023年8月酒店啟動重裝升級工程，2024年4月30日迎來復業(yè)。洛陽國際大酒店以紙藝非遺為鑰匙，開啟沉浸式文化之旅。憑借對在地文化的精心守護，酒店成為值得信賴的可持續(xù)文化守護者與記憶締造者，彰顯出其獨特的品牌魅力和深厚的社會責任感。酒店專注于文化的創(chuàng)新與傳承，為每一位蒞臨的旅客精心打造一場心靈與文化的深度對話體驗。讓旅客在享受高品質(zhì)服務的同時，也能深切感受到洛陽這座古都的獨特韻味和人文情懷。
