- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：北京市東城區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：2.5萬-3萬
- 職位有效期：2026-03-10至2026-05-19
崗位職責(zé)：
1.通過對顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)，良好的團(tuán)隊精神；
2.監(jiān)督中廚房、宴會廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤；
3.負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作的監(jiān)督 ，以達(dá)到優(yōu)良的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
4.檢查存貨及成品及所有食品的準(zhǔn)備情況；
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識；
6.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜。
崗位要求：
1.精通粵菜烹飪，并且在同等星級酒店管理崗位工作經(jīng)驗3年及以上；
2.有豐富的技術(shù)及行政管理經(jīng)驗；
3.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)、食品安全等知識；
4.對粵菜和淮揚菜系研發(fā)創(chuàng)新有獨到見解；
