JOIN US
職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：北京市豐臺區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：28-45
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：1.3萬-1.4萬
- 職位有效期2026-04-23至2026-06-17
職位：西廚房廚師長
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、直接向行政總廚負責,并能不斷指出新的餐飲主向的工作計劃。
2、保證所有的廚房正常工作。
3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。
4、確保所有采購食品的質量。
5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。
6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
【崗位要求】
1、大專及以上學歷,同崗位工作經驗三年以上。
2、有豐富的技術及行政經驗，熟悉西式烹調，其中在五星級飯店工作不得少于兩年以上。
4、掌握成本核算，食物原料及食品營養知識。
5、身體健康，精力充沛。
