職位招聘/Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：江蘇省蘇州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：10年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：45歲以下
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：1.5萬-1.8萬
- 職位有效期：2026-04-10至2026-05-10
職位：餐飲副總監
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、分管酒店餐飲部門的日常運營管理工作，如中餐廳、西餐廳、宴會廳等各餐飲場所的運營監督與質量把控。
2、執行餐飲部年度經營計劃、預算及成本控制方案，確保完成營收及利潤指標。
3、優化餐飲服務流程與標準，持續提升服務品質與客戶滿意度。
4、參與菜單研發與菜品創新，定期更新餐飲產品以保持市場競爭力。
5、參與餐飲團隊管理，包括但不限于人員招聘、培訓、績效考核及團隊建設。
6、協調與廚房、采購、財務等其他部門的合作，確保運營順暢。
7、處理客戶投訴及突發事件，維護酒店品牌形象。
8、分析市場趨勢及競爭對手動態，制定針對性的營銷策略。
【崗位要求】
1、具備優秀的餐飲管理能力，熟悉星級酒店餐飲運營模式及服務標準。
2、出色的團隊領導與溝通協調能力，能夠有效激勵和管理團隊。
3、敏銳的市場洞察力，能夠根據市場變化調整經營策略。
4、較強的成本控制意識及服務品質把控能力。
5、具備創新思維，能夠推動餐飲產品與服務升級。
6、抗壓能力強，能夠妥善處理突發事件及客戶投訴。
7、有星級酒店或大規模體量酒店管理經驗者優先。
