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崗位職責/職位描述

崗位職責：

?1. 協助管事部經理督導本部下屬員工，維持日常工作的順利運轉。

?2. 保持管事部負責區域的衛生清潔，督導檢查清潔工作。

?3. 根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。

?4. 負責各種設備、餐具的盤點工作。

?5. 監督本區域員工按規定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛生質量。

?6. 從計劃和組織的角度支持管事部經理。

崗位要求：

?1. 有較強的責任心，工作認真踏實。

?2. 熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。

?3. 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。

?4. 身體健康，精力充沛。