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職位描述? ? ? ?
OHA是一家年輕、富有活力的餐飲管理公司。公司成立于2013年，經過9年的發展，聚集了一批有夢想，有激情，真誠且堅毅的年輕員工。
旗下餐飲項目：??
OHA?Eatery & cafe
Bar NO.3
Blackbird
Bar black & Table Black
Dead Poet
Pass Residence
毛辣果
404
福餐廳
……
OHA懷著真誠的、對美不懈追求的初心，仍在前進的道路上不斷跋涉，我們希望更多對激情和挑戰充滿向往的年輕人加入我們，共同打造未來屬于我們自己的餐飲版圖。
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作為我們的伙伴，你將會有：
不錯的薪酬
有趣且優良的工作環境
學習西餐、雞尾酒、葡萄酒及餐飲服務和鍛煉管理能力的機會
優秀的團隊伙伴
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【崗位職責】
? ? ??負責管理餐廳每日運營日常工作，包括服務人員，廚房人員以及吧臺人員；負責最大化的讓客人體驗我們的優質服務，管理樓層以及服務員的當班表現；與公司人力資源、采購、市場和銷售部門密切溝通及合作，為門店的銷售額、物料成本以及人力成本負責，同時負責管理店鋪形象，以及重要客戶的關系維護；
? ? ?向集團直接匯報工作，職責和基本工作職能包括但不限于以下內容：
負責餐廳每日運營的日常管理，包括服務、食物以及酒水的出品管理；
為來店消費者提供舒適的服務，確認現場服務員及樓層經理的服務；
安排并且監督服務人員排班以及出勤情況；
負責該門店的營收情況，負責該門店的業務發展規劃；
? ? ? 同集團人力資源部門合作，管理所有員工的人數、所有員工的開銷以及人力成本，同集團一起規劃員工的培訓工作；
? ? ?同集團采購部門一起負責管理所有食物以及酒水的直接成本，庫存管理以及控制整家門店的所有開銷；
? ? ?同市場部門一起合作，負責門店的銷售達標，并且同時管理門店形象，規劃并且有策略的營造門店氛圍及形象吸引消費者;
為所有門店服務員工的發展及職業規劃制定方向，體恤員工；
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【技能和屬性】
1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先
2、5年以上餐飲行業工作經驗，其中至少3年餐廳管理經驗
3、熟悉餐飲運營全流程，具備出色的團隊管理及培訓能力
4、具備較強的成本控制意識及數據分析能力
5、優秀的溝通協調能力及突發事件處理能力
6、工作責任心強，能承受較大工作壓力，適應倒班工作制
7、年齡25-45歲，身體健康，形象氣質良好
國際聯號工作經歷：優先國內管理公司經歷：優先語言能力：英語-良好計算機能力：良好年齡要求：25-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
餐飲業--西式餐飲
50-99人
私營．民營企業
OHA成立于2013年，經過7年的發展，聚集了一批有夢想，有熱情，真誠且堅毅的年輕伙伴。旗下餐飲項目： OHA EateryBar NO.3Dead PoetPass Residence404毛辣果 你問OHA是什么？在信息爆炸、產業革新的時代，OHA是一個回歸真實的團隊，我們選擇餐飲作為載體，從產品到環境，再到每一位OHA成員，我們把真實的價值和成長的過程注入到OHA的每一天，在這里，我們付出勞動和熱誠，收獲著喜悅和成長。公司旗下雞尾酒吧Bar NO.3與Dead Poet分別位于徐匯區興國路與黃浦區進賢路，是以自創雞尾酒及季節性酒單為特色的手工雞尾酒吧，秉承著“匠人”精神，在業界得到廣大雞尾酒愛好者喜愛及肯定的同時，也培養了一大批調酒師。 公司旗下OHA Eatery是一家以貴州元素為基礎的創意小館，憑借自身優質的服務、如家一般的溫馨環境以及獨具匠心的創意美食得到了中外食客的認可和喜愛。 坐落于巨鹿路的Pass Residence沿襲了傳統意大利的Bistro氛圍，熱鬧和放松是這里的主題。在這里，你可以學習到全手工的Pizza制作過程、豐富的葡萄酒知識。2020年末最新開業的404與毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大膽的嘗試。在傳統日式居酒屋與黔西南酸湯魚火鍋基礎上，融入西餐的管理模式和創意發想。吸引著大膽、勇于創新的餐飲人的加入。
