【崗位職責】
1、負責連鎖團餐食堂的日常菜品制作,確保出品質量穩定、口味符合標準
2、根據菜單要求完成食材準備、切配、烹飪等工作,保證出餐效率
3、嚴格執行食品安全操作規范,做好廚房設備維護及工作區域清潔
4、配合團隊完成每日餐品計劃,參與新菜品研發與改良
5、合理控制食材成本,避免浪費
【崗位要求】
1、具備中式烹飪基礎技能,能獨立完成大鍋菜制作
2、熟悉食堂工作流程,有團餐或快餐行業經驗者優先
3、持有有效的健康證明,了解食品安全相關法規
4、能適應早班及高強度工作節奏,具備團隊協作意識
5、對菜品口味有追求,愿意學習新烹飪技術
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
?1993年4月8日,麗華快餐起源于江蘇常州。1997年4月8日,扎根北京。同年在全國快餐行業率先導入并實施SO9002國際質量控制體系。2002年2月28日,搶灘上海。榮獲年度“中國餐飲百強企業”稱號。被江蘇省消費者協會授予“誠信單位”榮譽稱號。2004年,蘇州、無錫、南京等公司同時開業。麗華快餐制定的中國快餐業首個“快餐企業標準”于2004年11月初通過了北京質檢局的審查批準。2005年,進入廣州、深圳地區。中國餐飲業年度十佳企業。公司董事長蔣建平光榮當選年度“2005中國餐飲業年度十大人物”人物。2008年。成功完成北京奧運會、殘奧會供餐。2010年,成為上海世博會餐飲供應商,并成為馬來西亞館餐飲合作商。2015年,被法國維普路公司評選為“2015《食品衛生與安全》培訓項目***客戶獎”。成功入駐上海虹橋國家會展中心、上海新國際博覽中心、北京新國展等***會展中心。未來任重道遠,腳步從未停歇!