- 職位性質：全職
- 工作地區：海南省?？谑?
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-45
- 計算機能力：不限
- 語言要求：中國普通話(精通)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：8千-1萬
- 職位有效期2026-04-09至2026-05-09
職位：中餐廳經理
崗位職責/職位描述
崗位職責
1.全面負責制訂餐廳工作計劃和經營預算，并組織落實，督導各部位日常運作，以及合理有效的成本控制。
2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保有效實施。
3.制定各項餐飲推銷計劃與策略。
4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。
5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。
6.抓好設備設施的維修保養，制訂、落實物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。
7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
8.負責分配下屬任務并對其管理工作進行日常督導。
9.負責部門員工的食品安全培訓，確實中餐廳衛生安全。
10.組織并落實所轄部門的員工培訓，提高員工素質，提高員工工作效率。
11.合理排班，避免人力資源浪費。
12.負責建立客史檔案，做好VIP客人的接待工作。
13.培養客戶粘性，提高回店率。
崗位要求
1.大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗;
2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧；
3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動員工的積極性。
