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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、排班考勤、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及店面形象維護(hù)；
2、制定并落實(shí)門店銷售計(jì)劃，分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，優(yōu)化成本控制，確保完成業(yè)績(jī)目標(biāo)；
3、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，嚴(yán)格把控原材料驗(yàn)收、儲(chǔ)存及出品質(zhì)量；
4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系，提升顧客滿意度及復(fù)購(gòu)率；
5、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，營(yíng)造積極高效的工作氛圍；
6、執(zhí)行公司營(yíng)銷活動(dòng)方案，根據(jù)市場(chǎng)反饋提出運(yùn)營(yíng)改進(jìn)建議；
7、定期盤點(diǎn)庫(kù)存，管理設(shè)備維護(hù)，確保物資合理使用。
【崗位要求】
1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)意識(shí)與管理思維，對(duì)門店運(yùn)營(yíng)各環(huán)節(jié)有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；
2、數(shù)據(jù)敏感度高，能通過(guò)營(yíng)業(yè)額、人效等數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出解決方案；
3、抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作，妥善處理突發(fā)情況；
4、溝通協(xié)調(diào)能力突出，能有效調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)積極性，具備基礎(chǔ)員工培訓(xùn)能力；
5、熟悉食品安全法規(guī)及5S管理標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證優(yōu)先；
6、有連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)或成功提升門店業(yè)績(jī)案例者優(yōu)先。
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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餐飲業(yè)--中式餐飲
100-499人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
? ? ? 海南東榕餐飲有限公司成立于2019年4月11日，旗下的東榕美食廣場(chǎng)位于有“天下第一灣”之稱的亞龍灣海濱之畔，處于亞龍灣高端酒店群中心地段，面積約7000㎡，?整個(gè)廣場(chǎng)涵蓋了生活超市、平價(jià)海鮮超市、水果店、藥店、水吧、海南菜、川菜、湘菜及港式粵菜等精品餐飲。亞龍灣美食廣場(chǎng)是個(gè)以精品餐廳附加平價(jià)海鮮加工為特色、集美食、娛樂(lè)、商超購(gòu)物于一體的超級(jí)餐飲綜合體。2019年10月19日，海南東榕餐飲有限公司被授予“海南省三亞市就業(yè)見習(xí)基地”。2020年12月，亞龍灣東榕美食廣場(chǎng)成為三亞市首批“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)”餐飲行業(yè)示范單位。2021年5月，亞龍灣東榕美食廣場(chǎng)東榕囍家餐廳成為首批“三亞市海鮮餐飲行業(yè)高質(zhì)量服務(wù)餐廳”。? ? ? ?餐飲板塊包括：東榕囍家粵菜海鮮餐廳、東榕海南私房菜、達(dá)叔海鮮、喜家港式茶餐廳、泰越軒東南亞料理餐廳、川悅留香川菜餐廳、湘茂園湘菜餐廳、徽興盛安徽菜餐廳、海之屋韓國(guó)烤肉等連鎖餐廳。? ? ? ?商超板塊包括：世紀(jì)華聯(lián)超市、世紀(jì)華聯(lián)酒莊、椰禮巷超市、椰禮巷酒莊、崇光連鎖超市等。
