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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)新甜品產(chǎn)品的創(chuàng)意構(gòu)思、配方研發(fā)及工藝設(shè)計(jì)
2、根據(jù)市場需求和流行趨勢，定期更新產(chǎn)品線
3、獨(dú)立完成從原料篩選到成品測試的全流程開發(fā)
4、優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品配方，降低生產(chǎn)成本并提升品質(zhì)
5、制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程及操作規(guī)范
6、配合市場部門進(jìn)行產(chǎn)品推廣的技術(shù)支持
【崗位要求】
有星級(jí)酒店西點(diǎn)廚師長，餅房廚師長經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
1、對(duì)甜品制作有濃厚興趣，具備創(chuàng)新思維和藝術(shù)審美
2、熟悉各類甜品原料特性及搭配原理
3、能熟練操作烘焙設(shè)備及廚房工具
4、具備扎實(shí)的甜品制作基本功
5、有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力
6、注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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餐飲業(yè)--中式餐飲
100-499人
私營．民營企業(yè)
? ? ? 海南東榕餐飲有限公司成立于2019年4月11日，旗下的東榕美食廣場位于有“天下第一灣”之稱的亞龍灣海濱之畔，處于亞龍灣高端酒店群中心地段，面積約7000㎡，?整個(gè)廣場涵蓋了生活超市、平價(jià)海鮮超市、水果店、藥店、水吧、海南菜、川菜、湘菜及港式粵菜等精品餐飲。亞龍灣美食廣場是個(gè)以精品餐廳附加平價(jià)海鮮加工為特色、集美食、娛樂、商超購物于一體的超級(jí)餐飲綜合體。2019年10月19日，海南東榕餐飲有限公司被授予“海南省三亞市就業(yè)見習(xí)基地”。2020年12月，亞龍灣東榕美食廣場成為三亞市首批“誠信經(jīng)營、放心消費(fèi)”餐飲行業(yè)示范單位。2021年5月，亞龍灣東榕美食廣場東榕囍家餐廳成為首批“三亞市海鮮餐飲行業(yè)高質(zhì)量服務(wù)餐廳”。? ? ? ?餐飲板塊包括：東榕囍家粵菜海鮮餐廳、東榕海南私房菜、達(dá)叔海鮮、喜家港式茶餐廳、泰越軒東南亞料理餐廳、川悅留香川菜餐廳、湘茂園湘菜餐廳、徽興盛安徽菜餐廳、海之屋韓國烤肉等連鎖餐廳。? ? ? ?商超板塊包括：世紀(jì)華聯(lián)超市、世紀(jì)華聯(lián)酒莊、椰禮巷超市、椰禮巷酒莊、崇光連鎖超市等。
