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崗位職責/職位描述

崗位職責：
1、實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。
2、根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務。
3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。
4、通過禮貌有效的方式處理餐飲客人的投訴和要求。如果不能及時解決，要對投訴或問題進行匯報，并尋求迅速反饋。
5、與客人及同事建立起積極的交流互動并保持良好的工作關(guān)系。
6、保證賓客滿意度調(diào)查（HySat）得分達到或超越公司目標。
7、了解客情，親自為重要賓客服務。
8、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。
9、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報給經(jīng)理。

崗位要求
1、有同崗位工資經(jīng)驗2年以上者優(yōu)先。
2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。
3、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。
4、身體健康，儀表端莊。
5、有效的人際關(guān)系技能，良好的溝通能力; -有團隊合作能力及組織能力 - 注意細節(jié)，主動熱情。