1.?????????
遵守本部門的標準及程序。
2.?????????
保持高標準的個人衛生及形象。
3.?????????
確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。
4.???
高標準的保持工作區域、存儲區域、保鮮及冷凍冰箱的衛生、干凈整潔。
5.???
保證準確收貨和充足的庫存。
6.???
保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告。
7.???
餐加所有相應級別的培訓。
8.???
保持安全可靠的工作環境。
9.?????????
采取行動排除危險,向上級或經理報告危險隱患。
10.?
堅持和保證遵守所有的政策程序,和喜來登員工手冊。
11.?
隨時使用喜來登客人滿意標準為客人和員工服務。
12. 在團對內有效工作。