職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省廣州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：7.5千-8.5千
- 職位有效期：2026-04-10至2026-07-09
職位：副廚師長（中廚房）
崗位職責/職位描述
招聘炒鍋、上什、點心
【崗位職責】
1、協助廚師長管理中廚房日常運營，確保菜品質量和出品標準
2、負責中餐菜品的研發與改良，定期更新菜單
3、監督食材驗收、儲存及使用，控制廚房成本
4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能
5、嚴格執行食品安全及衛生管理制度
6、協調前廳后廚工作，處理突發運營問題
【崗位要求】
1、具備扎實的中餐烹飪功底，熟悉粵菜優先
2、3年以上星級酒店或大型餐飲企業廚房工作經驗
3、能獨立設計宴會菜單及成本核算
4、持有廚師資格證或健康證
5、具備團隊管理能力和抗壓能力
6、對食材品質有敏銳判斷力
