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崗位職責：
1.協助部門負責人進行餐廳的日常運營管理，建立和執行餐廳的品牌標準，完善服務流程的順序，隨時提供高品質的客人服務；
2.監督并指導服務員團隊，提升顧客用餐體驗，處理突發客訴事件；
3.負責排班管理、員工培訓及績效考核，優化團隊工作流程；
4.監控餐廳成本控制，包括食材損耗、人力成本及日常開支管理 ；
5.執行制定的營銷策略，協助完成月度營業額目標；
6.維護餐廳衛生及食品安全標準，確保符合國家相關法規要求；
7.定期分析經營數據，提出運營改進建議并推動落實；
8.通過社交媒體渠道了解我們客人的需求和期望，以實現并超越目標。
崗位要求：
1.大學專科及以上學歷，有較強的食品、酒水知識和服務技能；
2.國際奢華酒店或Fine Dining西餐廳出身的背景優先；
3.形象氣質佳，具有同等職位2年或以上的工作經歷；
4.具備較強的抗壓能力、社會活動能力、組織領導能力，注重細節；
5.能夠獨立工作，與各級客戶和管理層溝通，同時處理多項任務。
國際聯號工作經歷：優先語言能力：英語-熟練計算機能力：熟練年齡要求：25-35歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
餐飲業--西式餐飲
100-499人
股份制企業
鼎億餐飲投資（深圳）有限公司成立于2017年，隸屬于餐飲集團Savor Group旗下，目前投資管理著6家深圳高端的特色餐廳，分布在福田、南山、羅湖三個區的中心商圈。首個西餐品牌Ensue，連續第六年入選亞洲五十佳餐廳: 2026年度50-100餐廳榜單排名為第79名，公司的目標是將旗下品牌打造成為世界頂級餐廳之一。意大利餐廳Terra Madre璞意，是意大利主廚Antimo Maria Merone與Savor Group合作在中國大陸開設的第一家餐廳。它是深圳第一間真正意義上的當代風格意大利餐廳，亦是深度體驗純正意大利風情與意式生活方式的絕佳去處。Terra Madre將為周邊食客提供全時段餐飲服務，從商務午餐、下午茶、餐前酒到晚間正餐的多樣選擇，滿足一日內不同時段的社交與用餐需求。餐廳還將不定期舉辦主題多樣的品鑒餐會、酒會，以期為深圳食客帶來更為豐富多彩的深度文化體驗。MESA?餐廳位于深圳羅湖區筍崗萬象食家，主打西班牙拉丁美洲菜系，面積約400平方，室內總座位80個，外擺的室外座位40個。該項目與Chef Ricardo Chaneton合作，其是香港米其林一星及亞洲五十佳餐廳排名27的南美風格餐廳Mono的主廚。集團的首家高端粵菜中餐廳Yi Pavilion頤亭，位于深圳南山區深圳灣萬象城，面積1700平方，內含9個大包間及10桌大廳座位。以秉承創新粵菜體驗，傳承粵菜經典滋味的旗艦店，為您呈現不一樣的粵菜新經典。我們期待并熱情歡迎具有Fine Dining餐廳工作經驗的人才加入，成為世界頂級餐廳的一員。由于集團不斷擴展，我們歡迎更多的新力軍加入我們的團隊。如果你有興趣可以自薦或推薦：jennifer.ye@savor-sz.com。
