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• 五險一金
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• 管理規范
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• 出色的團隊
• 雇主責任險
• 提供食宿

Job Description 職位描述：
1. Assist management in determining quality and quantity of food materials to be purchased and prepared；
協助部門負責人確定要購買和準備的食品原料的質量和數量；
2. Assist the Chef de Cuisine for the daily operation of the assigned kitchen, including preparation and presentation；
協助主廚負責分配廚房的日常操作，包括準備和演示；
3. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations；
確保所有廚房區域都保持符合 HACCP 和安全與環境法規的要求；
4. Assist the implementation of seasonal and special menus, research and develop new ideas and trends；
協助實施臨時和特殊菜單，研究并開發新的想法和趨勢。

Job Requirements 工作要求：
1. Minimum 5 years' relevant experience in fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity；
在高端餐廳中至少有 5 年相關經驗，有兩年同職位工作經驗，米其林餐廳工作者優先考慮；
2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development；
具備豐富的菜單開發知識，對商業敏銳度和餐飲市場趨勢具有深刻的了解；
3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge；
優秀的食品衛生和廚房安全知識。

鼎億餐飲投資（深圳）有限公司成立于2017年，隸屬于餐飲集團Savor Group旗下，目前投資管理著5家深圳高端的特色餐廳，分布在福田、南山、羅湖三個區的中心商圈。首個西餐品牌Ensue，連續第六年入選亞洲五十佳餐廳: 2026年度50-100餐廳榜單排名為第79名，公司的目標是將旗下品牌打造成為世界頂級餐廳之一。意大利餐廳Terra Madre璞意，是意大利主廚Antimo Maria Merone與Savor Group合作在中國大陸開設的第一家餐廳。它是深圳第一間真正意義上的當代風格意大利餐廳，亦是深度體驗純正意大利風情與意式生活方式的絕佳去處。Terra Madre將為周邊食客提供全時段餐飲服務，從商務午餐、下午茶、餐前酒到晚間正餐的多樣選擇，滿足一日內不同時段的社交與用餐需求。MESA餐廳位于深圳羅湖區筍崗萬象食家，主打西班牙拉丁美洲菜系，面積約400平方，室內總座位80個，外擺的室外座位40個。該項目與Chef Ricardo Chaneton合作，其是香港米其林一星及亞洲五十佳餐廳排名27的南美風格餐廳Mono的主廚。集團首家高端粵菜中餐廳Yi Pavilion頤亭，位于深圳南山區深圳灣萬象城，面積1700平方，內含9個大包間及10桌大廳座位。以秉承創新粵菜體驗，傳承粵菜經典滋味的旗艦店，為您呈現不一樣的粵菜新經典。我們期待并熱情歡迎具有Fine Dining餐廳工作經驗的人才加入，成為世界頂級餐廳的一員。由于集團不斷擴展，我們歡迎更多的新力軍加入我們的團隊。如果你有興趣可以自薦或推薦：jennifer.ye@savor-sz.com。