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舉報(bào)
崗位職責(zé)：
1.? 根據(jù)集團(tuán)旗下的品牌標(biāo)準(zhǔn)，在指導(dǎo)下進(jìn)行所有食品的準(zhǔn)備工作，協(xié)助廚房負(fù)責(zé)人充分落實(shí)出品標(biāo)準(zhǔn)；
2.? 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)，協(xié)助接收和儲(chǔ)存廚房物品；
3.? 保持工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱處于高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生、干凈及整潔狀態(tài)；
4.? 遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序，嚴(yán)格按照菜譜和擺盤標(biāo)準(zhǔn)，確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)；
5.? 根據(jù)不同的要求，清洗、切配和處理各種肉類、家禽和海鮮，為菜品切配肉類、蔬菜和水果；
6.? 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器；
7.? 有效地協(xié)調(diào)組織廚房?jī)?nèi)部的工作，提高工作效率；
8.? 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程，防止浪費(fèi)；
9.? 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)。
崗位要求：
1.? 中餐廚藝專業(yè)的教育背景或廚房經(jīng)驗(yàn)；
2. ?具備基本的食品處理及烹飪技能；
3. ?接受學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，對(duì)廚藝及服務(wù)業(yè)富有激情；
4. ?能密切地服從指揮；
5. ?具備良好的團(tuán)隊(duì)精神，樂意學(xué)習(xí)及融入公司文化。
餐廳概況
Savor Group旗下首家高端粵菜中餐廳，位于深圳南山區(qū)深圳灣萬象城，面積1700平方，內(nèi)含9個(gè)大包間及大廳座位，設(shè)有吧臺(tái)。
以秉承創(chuàng)新粵菜體驗(yàn)，傳承粵菜經(jīng)典滋味的旗艦店，為您呈現(xiàn)不一樣的粵菜新經(jīng)典。
國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先語言能力：中國(guó)普通話-熟練計(jì)算機(jī)能力：良好年齡要求：18-40歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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餐飲業(yè)--西式餐飲
100-499人
股份制企業(yè)
鼎億餐飲投資（深圳）有限公司成立于2017年，隸屬于餐飲集團(tuán)Savor Group旗下，目前投資管理著5家深圳高端的特色餐廳，分布在福田、南山、羅湖三個(gè)區(qū)的中心商圈。首個(gè)西餐品牌Ensue，連續(xù)第六年入選亞洲五十佳餐廳: 2026年度50-100餐廳榜單排名為第79名，公司的目標(biāo)是將旗下品牌打造成為世界頂級(jí)餐廳之一。意大利餐廳Terra Madre璞意，是意大利主廚Antimo Maria Merone與Savor Group合作在中國(guó)大陸開設(shè)的第一家餐廳。它是深圳第一間真正意義上的當(dāng)代風(fēng)格意大利餐廳，亦是深度體驗(yàn)純正意大利風(fēng)情與意式生活方式的絕佳去處。Terra Madre將為周邊食客提供全時(shí)段餐飲服務(wù)，從商務(wù)午餐、下午茶、餐前酒到晚間正餐的多樣選擇，滿足一日內(nèi)不同時(shí)段的社交與用餐需求。MESA餐廳位于深圳羅湖區(qū)筍崗萬象食家，主打西班牙拉丁美洲菜系，面積約400平方，室內(nèi)總座位80個(gè)，外擺的室外座位40個(gè)。該項(xiàng)目與Chef Ricardo Chaneton合作，其是香港米其林一星及亞洲五十佳餐廳排名27的南美風(fēng)格餐廳Mono的主廚。集團(tuán)首家高端粵菜中餐廳Yi Pavilion頤亭，位于深圳南山區(qū)深圳灣萬象城，面積1700平方，內(nèi)含9個(gè)大包間及10桌大廳座位。以秉承創(chuàng)新粵菜體驗(yàn)，傳承粵菜經(jīng)典滋味的旗艦店，為您呈現(xiàn)不一樣的粵菜新經(jīng)典。我們期待并熱情歡迎具有Fine Dining餐廳工作經(jīng)驗(yàn)的人才加入，成為世界頂級(jí)餐廳的一員。由于集團(tuán)不斷擴(kuò)展，我們歡迎更多的新力軍加入我們的團(tuán)隊(duì)。如果你有興趣可以自薦或推薦：jennifer.ye@savor-sz.com。
