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• 五險(xiǎn)一金
• 帶薪年假
• 管理規(guī)范
• 人性化管理
• 技能培訓(xùn)
• 崗位晉升
• 行業(yè)標(biāo)桿
• 出色的團(tuán)隊(duì)
• 雇主責(zé)任險(xiǎn)
• 提供食宿

崗位職責(zé)：
1.The operational success that are needed for an optimal work environment to ensure the proper knowledge of those recipes and ingredients are being delivered to the whole team as it pertains to products, training and understanding of the kitchen;
運(yùn)營(yíng)成功所需的工作環(huán)境，確保傳達(dá)給整個(gè)團(tuán)隊(duì)，對(duì)這些配方和食材的正確認(rèn)知，它與廚房的產(chǎn)品、培訓(xùn)和了解有關(guān)；
2.Be in charge of R&D and put forward new varieties and promotion plan to the management for approval;
主管整個(gè)部門(mén)的菜品研發(fā)，向管理層提出及申請(qǐng)新品種及推廣方案的批準(zhǔn)；
3.Formulate the cost and control gross profit margin;
擬定成本及控制毛利率；
4.Communicate and order the food and products required to complete all tasks;
溝通和訂購(gòu)?fù)瓿扇蝿?wù)所需的食品和產(chǎn)品；
5.Manage costs and inventory to follow budget and minimize waste;
管理成本和庫(kù)存，以遵守預(yù)算并減少浪費(fèi)；
6.Responsible?for?taking?notes and documenting?all important specifications of the outlet?as dictated by the standard operating procedures, so that consistency can be enforced;
負(fù)責(zé)記錄標(biāo)準(zhǔn)操作程序所規(guī)定的餐廳的所有重要規(guī)范，以確保一致性；
7.Provide leadership training and hands-on management of the team members. Responsible?for?hiring, training?a team to achieve the goals of the department within the?monthly labor budget。
為團(tuán)隊(duì)成員提供領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)和實(shí)踐管理，負(fù)責(zé)招募、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，在每月的人工預(yù)算內(nèi)實(shí)現(xiàn)部門(mén)目標(biāo)。

崗位要求：
1.Minimum of 3 years'management experience in similar position, 5 years of fine dining restaurants in international luxury hotels,?Michelin standard or Asia's 50 Best Award;
同等職位3年或以上的管理經(jīng)驗(yàn)，至少5年在米其林標(biāo)準(zhǔn)或亞洲50佳獎(jiǎng)項(xiàng)的Fine Dining餐廳工作經(jīng)驗(yàn)；
2.Proficiency in using purchasing system and regular office software;
熟練使用采購(gòu)系統(tǒng)和日常辦公軟件；
3.Good teamwork spirit and sense of innovation;
有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和創(chuàng)新意識(shí)；
4. Leadership, management and training skills with costing, ordering knowledge;
具備領(lǐng)導(dǎo)才能及管理、培訓(xùn)技巧，成本控制和訂貨能力；
5.?Can work under pressure and long hours.
能適應(yīng)高壓力和長(zhǎng)時(shí)間的工作環(huán)境。

鼎億餐飲投資（深圳）有限公司成立于2017年，隸屬于餐飲集團(tuán)Savor Group旗下，目前投資管理著5家深圳高端的特色餐廳，分布在福田、南山、羅湖三個(gè)區(qū)的中心商圈。首個(gè)西餐品牌Ensue，連續(xù)第六年入選亞洲五十佳餐廳: 2026年度50-100餐廳榜單排名為第79名，公司的目標(biāo)是將旗下品牌打造成為世界頂級(jí)餐廳之一。意大利餐廳Terra Madre璞意，是意大利主廚Antimo Maria Merone與Savor Group合作在中國(guó)大陸開(kāi)設(shè)的第一家餐廳。它是深圳第一間真正意義上的當(dāng)代風(fēng)格意大利餐廳，亦是深度體驗(yàn)純正意大利風(fēng)情與意式生活方式的絕佳去處。Terra Madre將為周邊食客提供全時(shí)段餐飲服務(wù)，從商務(wù)午餐、下午茶、餐前酒到晚間正餐的多樣選擇，滿(mǎn)足一日內(nèi)不同時(shí)段的社交與用餐需求。MESA餐廳位于深圳羅湖區(qū)筍崗萬(wàn)象食家，主打西班牙拉丁美洲菜系，面積約400平方，室內(nèi)總座位80個(gè)，外擺的室外座位40個(gè)。該項(xiàng)目與Chef Ricardo Chaneton合作，其是香港米其林一星及亞洲五十佳餐廳排名27的南美風(fēng)格餐廳Mono的主廚。集團(tuán)首家高端粵菜中餐廳Yi Pavilion頤亭，位于深圳南山區(qū)深圳灣萬(wàn)象城，面積1700平方，內(nèi)含9個(gè)大包間及10桌大廳座位。以秉承創(chuàng)新粵菜體驗(yàn)，傳承粵菜經(jīng)典滋味的旗艦店，為您呈現(xiàn)不一樣的粵菜新經(jīng)典。我們期待并熱情歡迎具有Fine Dining餐廳工作經(jīng)驗(yàn)的人才加入，成為世界頂級(jí)餐廳的一員。由于集團(tuán)不斷擴(kuò)展，我們歡迎更多的新力軍加入我們的團(tuán)隊(duì)。如果你有興趣可以自薦或推薦：jennifer.ye@savor-sz.com。