收藏 
微信
舉報
1.根據營業狀況，負責安排當日冷菜品種及重點時令冷菜的制作。
2.每天檢查冰箱內冷菜及原料的質量，按照原料先進先出的原則，力求當天制作的冷菜當天用完。
3.嚴格控制冷菜的剩余量，以防因存放時間過長而變質。
4.制訂計劃購買原料，嚴格控制冷菜的成本費用。
5.愛護并正確使用各種實施及工具，節約用水用電及日常消耗品的使用，發現設施設備損壞、出現故障等情況，及時上報。
任職資格：
1.心理健康，身體健康。
2.有廚師等級證書、餐飲工作經驗兩年以上者優先。
3.能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局，有任勞任怨的精神；
4.保證好冷菜出品的及時性，口味符合要求，裝盤及造型符合規定要求，確保冷菜食品的衛生安全。
5.持健康證上崗。本崗位需試菜，具體薪資根據試菜結果定。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--全服務中檔酒店/4星級
100-499人
國有企業
? ? ? ?上海美麗園大酒店有限公司成立于1997年8月，公司注冊資本5485萬元，由上海中麗房地產開發經營有限公司投資，經營范圍主要為旅客住宿和餐飲服務，承擔國內外旅游賓客的住宿和餐飲、會務等接待服務工作。? ? ? ?上海美麗園大酒店有限公司擁有豐富的餐飲，會務服務等接待經驗，曾圓滿完成第五屆全國殘疾人運動會坐式排球運動隊、第十二屆夏季特殊奧林匹克運動會、世博會、進博會、電視電影節團隊、長三角圍棋賽、上海書展、維也納少年合唱團等VIP接待任務，熱情專業的服務團隊，以及細致個性化的服務特色，給各級領導和賓客們留下來深刻的印象，獲得一致好評。聯系電話：021-61715588傳真號碼：021-62493835地址：延安西路396號Email：hrm@rend.com.cn? ? ? ?ahrm@rend.com.cn
