西安索菲特人民大廈酒店| 招聘職位
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：陜西省西安市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：6千-7千
- 職位有效期：2026-03-31至2026-06-01
職位：日餐廳經(jīng)理(已停止招聘)
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降低。
3、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利 用率， 贏得利潤。
4、發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。
5、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。
6、制定銷售策略，推進餐廳出品銷售，完成銷售業(yè)績。
崗位要求
1、2年以上餐廳管理崗位工作經(jīng)驗,有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；
2、熟悉掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識和技能；
3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作；
4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范、菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行；
5、具有較強的口頭表達、撰寫業(yè)務(wù)報告的能力；
6、能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力；
7、有較強的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實，為人處事公正嚴(yán)肅。
