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主要工作職
1、責負責西廚房分部廚的一切運行。
2、按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。
3、各類西式熱菜的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。
4、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作。
5、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。6、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。
任職要求
1、具有較強的服務意識。
2、具有較強的組織能力及責任心。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業
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