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• 五險
• 領導好
• 包吃包住
• 帶薪年假
• 節日禮物
• 技能培訓
• 管理規范
• 員工生日禮物
• 人性化管理
• 崗位晉升

主要職責
1.?保證足夠的食物庫存并合理控制食物成本，合理利用原材料并結合季節性原材料準備相關出品；熟悉掌握貨品，制定餐料的訂購計劃，控制餐料的進貨、領取，經常檢查餐料的庫存情況，防止變質和短缺；
2.?全面掌握菜單的烹飪技術，控制出品標準，協助定購、監測收貨的食品質量和數量，監督廚師按照標準準備食品；
3.?完成廚房員工的日常工作安排和崗前培訓，確保廚房員工能夠具備單獨操作和當班的能力和準備；培訓新的團隊成員進行廚房相關的日常運作；發展后備的人才，培訓合適的員工能夠擔當小組領導的基本任務；
4.?負責監督所有廚房食品質量的準備、要不斷的檢查食品的味道、溫度外觀，確保所有的食品沒有腐爛、變質，指導廚師按照菜譜的標準準備出品并達到一致的標準要求；確保所提供的冷熱菜的溫度達到FSMS標準的要求；
5.?根據希爾頓歡朋酒店品牌的早餐標準制定并編寫早餐菜單中的季節性食物菜譜；根據入住率制定第二天的備餐標準和食物準備原則；
6.?具有全面的產品知識，包括配料，設備，供應商，市場，為廚房的運營工作提出合理的調整建議；保證廚房食品安全管理規范符合希爾頓歡朋和衛生部門的要求；
7.?掌握廚房設施、設備、用具的使用情況，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發生；
8.?主動聽取客人意見，不斷改善出品質量；保持高標準的個人衛生并對所有的客人和員工呈現出一份干凈專業的形象；
9.?參加相關的例會及培訓；服從酒店管理，嚴格執行酒店的各項規章制度，跟進其他直線領導分配的職責；具備基本防火知識，確保廚房消防安全。
除本職位所要求的主要工作職責外，因希爾頓歡朋酒店的運營模式，該職位員工應履行一專多能的工作職能。
資格要求
(1)?能夠保持廚房獲得最高的食物/衛生檢查評分；
(2)?中專以上學歷或同等實踐經驗者,兩年酒店餐飲西廚房管理或西餐廳運營的工作經驗。
(3)?完全代表酒店，品牌和公司與客戶、員工和第三方交往的能力；
(4)?根據地方政府部門要求的，食品服務許可證或有效的健康證；
(5)?具有解決問題，判斷分析、激勵、組織和培訓能力；
(6)?熟悉中西餐烹飪知識及操作過程，熟知成本控制，能夠按照酒店標準準備基本的菜品，有良好的服務意識。

        希爾頓歡朋是希爾頓旗下的國際中高端商務連鎖酒店品牌，成立于1984年，2014年10月30日進入中國市場 。 截至2019年7月，希爾頓歡朋已在中國簽約數超370，開業已超過90家酒店。目前在全球共開設2400余家酒店  ，遍布25個國家和地區。       廣州白云大道北希爾頓歡朋酒店位于廣州白云區永泰集賢路109號，地處廣州白云北區核心區域，毗鄰地鐵3號線白云大道北站僅500米，直達白云機場和廣州東站。酒店緊鄰機場高速、華南快速路，距琶洲會館僅需20分鐘車程。酒店設有各式溫馨舒適客房131間。每間客房均采用美國“Hampton Bed”標準Serta雙專利床墊及生態認證床品，選用美國護膚領域殿堂級品牌“Peter Thomas Roth”作為指定洗浴用品；酒店同時設有健康格調全日制餐廳，多功能精英會議室、樂動健身房等商務配套設施。酒店布局簡約而時尚，設計融合親子旅游、商務休閑及聚會于一體，是您商旅出行、親子出游的最佳下榻選擇。      希爾頓歡朋的服務人員以一種獨特的文化來展示其“知己”的服務理念，此服務理念所追求的是一種友好親切的待客之道，實時為客人的需求提供溫馨快樂的服務。