【崗位職責(zé)】
1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。
2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。
3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。
4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。
5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。
6、有效地與廚房溝通。
7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。
8、和客人和同事禮貌友好。
9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。
10、推薦菜品和飲料。
11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。
12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí),要協(xié)助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不斷的補(bǔ)充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。
15、客人離開后,馬上重新擺臺(tái)。
16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。
17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。
18、完成經(jīng)理,副經(jīng)理,督導(dǎo)分配的工作。
19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí),可勝任其他工作。
20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。
21、徹底了解服務(wù)流程。
22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。
23、靈活性班次。
24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。
25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目,估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確保可用。
26、知道并了解所有單杯葡萄酒。
27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等
28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。
【崗位要求】
1、在飯店至少1年相似職位。
2、英語溝通能力。
3、形象好。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
北京大興國際機(jī)場(chǎng)木棉花酒店是唯一位于大興國際機(jī)場(chǎng)航站樓內(nèi)的高端商務(wù)酒店,距二層國內(nèi)到達(dá)廳約300米。酒店共擁有470間客房與套房,設(shè)有中餐廳、咖啡廳、大堂吧(包含1個(gè)酒吧),掇集文創(chuàng)新零售空間,超過2400平方米會(huì)議與宴會(huì)空間,以及健身中心和室內(nèi)恒溫泳池,供住店客人盡享健康放松的生活方式。?北京大興國際機(jī)場(chǎng)木棉花酒店以打造新國門的旅人書房為出發(fā)點(diǎn),將傳統(tǒng)美學(xué)與現(xiàn)代化設(shè)計(jì)理念相融合,而掇集文創(chuàng)空間則是文化傳播、美學(xué)構(gòu)建的關(guān)鍵載體。掇集規(guī)劃了綜合圖書區(qū)、主題展銷區(qū)、精品文具館、商務(wù)與旅游主題館、飲食生活館、飛行模擬體驗(yàn)區(qū)、健康美妝區(qū)等八大零售區(qū)域,以及大堂Forum和X-Studio兩個(gè)展覽空間。以重視體驗(yàn)與情感交流為導(dǎo)向,除了滿足顧客當(dāng)下游逛、體驗(yàn)樂趣,更進(jìn)一步為客戶解決禮品選購、簡(jiǎn)餐輕食等客制化服務(wù)。北京大興國際機(jī)場(chǎng)木棉花酒店為客人提供的是一個(gè)集住宿、餐飲、會(huì)議、閱讀、購物、藝文欣賞等多種業(yè)態(tài)為一體的新酒店,打造”酒店+文創(chuàng)”沉浸式的全新住宿環(huán)境。酒店為員工提供了具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系,完善的社會(huì)保險(xiǎn)體制,健康美味的員工餐廳,舒適的員工公寓,歡迎加入北京大興國際機(jī)場(chǎng)木棉花。