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職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：湖北省十堰市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：中專
- 工作經(jīng)驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：28-42
- 計算機(jī)能力：精通
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5.5千-6.5千
- 職位有效期2026-04-08至2026-05-08
職位：西餐廳經(jīng)理 ADD Manager
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制
2、制定并實施餐廳銷售策略，完成月度營收目標(biāo)，控制運營成本及損耗
3、督導(dǎo)員工服務(wù)流程，處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象
4、負(fù)責(zé)西餐菜單設(shè)計更新，協(xié)調(diào)廚房出品質(zhì)量與速度，確保食品安全標(biāo)準(zhǔn)
5、組織員工專業(yè)技能培訓(xùn)，定期進(jìn)行服務(wù)技能考核與團(tuán)隊建設(shè)
6、管理餐廳設(shè)備設(shè)施維護(hù)，協(xié)同工程部確保營業(yè)區(qū)域正常運轉(zhuǎn)
7、完成餐飲部下達(dá)的KPI指標(biāo)，定期提交經(jīng)營分析報告
【崗位要求】
1、中專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2、5年以上國際品牌酒店西餐廳管理經(jīng)驗，熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)
3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力，能帶領(lǐng)30人以上服務(wù)團(tuán)隊
4、精通西餐成本控制、菜單定價及庫存管理
5、持有食品安全管理員證書，熟悉HACCP管理體系
6、英語口語流利，能處理外賓接待事務(wù)
7、年齡28-42歲，形象氣質(zhì)佳，具備較強(qiáng)的抗壓能力
