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崗位職責/職位描述

餐飲主管/領班（工作地點：露臺）

崗位職責

⒈實施工作標準和服務程序，嚴格履行其崗位職責。
2.根據營業情況，對工作任務分配，確保提供優質服務。
3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。
4.了解客情，親自為重要賓客服務。
5.處理露臺里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。
6.定期檢查，清點設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。

崗位要求
1.大專以上學歷或同等學歷，1年以上服務員工作經歷，能用一門外語進行對客服務。
2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。
3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。
4.身體健康，儀表端莊。