工作職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)全日廚房各類餐食的制作與出品,確保菜品質(zhì)量、口味及擺盤符合餐廳標(biāo)準(zhǔn);
2. 參與菜單研發(fā)與成本控制,協(xié)助優(yōu)化食材使用與出成率;
3. 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與操作規(guī)范,落實(shí)廚房衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)及安全生產(chǎn)要求;
4. 配合領(lǐng)班或廚師長完成日常排班、物料申領(lǐng)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作任務(wù);
5. 根據(jù)業(yè)務(wù)需要,支持早、中、晚及節(jié)假日等各時(shí)段餐飲服務(wù)保障工作。
任職資格:
1. 具備1年及以上正規(guī)餐飲企業(yè)廚房實(shí)操經(jīng)驗(yàn),熟悉中西餐基礎(chǔ)烹飪流程與標(biāo)準(zhǔn);
2. 持有有效健康證明,無傳染性疾病,符合國家食品從業(yè)人員健康要求;
3. 具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),能適應(yīng)快節(jié)奏、多時(shí)段工作安排;
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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深圳國際會(huì)展中心皇冠假日酒店 深圳國際會(huì)展中心皇冠假日酒店由深圳市招華會(huì)展實(shí)業(yè)有限公司投資興建,是首批落戶深圳國際會(huì)展中心區(qū)域的國際品牌酒店之一。作為皇冠假日品牌大中華區(qū)首家“摩登商旅”設(shè)計(jì)旗艦酒店,其創(chuàng)意十足且摩登時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格不僅為“新時(shí)代有志之士”提供高品質(zhì)且不失鮮活的入住體驗(yàn),更能滿足賓客平衡工作與生活的需求。 深圳國際會(huì)展中心皇冠假日酒店坐落于寶安區(qū)展云路,距規(guī)模龐大的深圳國際會(huì)展中心直線距離約530米,距穗莞深城軌福海西站直線距離約2.2公里,距深圳寶安國際機(jī)場直線距離約16公里,酒店位于大灣區(qū)核心地帶,便利可達(dá)香港、澳門、穗莞深及周邊城市。 酒店擁有298間客房及套房;新現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格糅合都市摩登元素為賓客打造靈活舒適的下榻空間??头烤囊?guī)劃為配備站立式辦公臺(tái)的工作區(qū)、舒適的沙發(fā)區(qū)和寬大的浴室,優(yōu)質(zhì)的床品和洗浴用品更能助力養(yǎng)精蓄銳,煥發(fā)活力;其中全新“摩登商旅”設(shè)計(jì)風(fēng)格的房型-“超豪華雙床房”,深諳現(xiàn)代商旅人士對私密空間的訴求,融合飛機(jī)頭等機(jī)艙設(shè)計(jì)概念,為旅客帶來非同尋常的入住體驗(yàn);觸手可及的充電端口更是滿足賓客在入住期間隨時(shí)隨地保持“電力滿滿”。 酒店設(shè)有“尚”全日制餐廳、“彤廬”中餐廳、大堂吧和皇冠假日行政酒廊等豐富的餐飲設(shè)施。其中設(shè)于大堂吧的 # 非正式 # 辦公空間為商旅賓客提供專屬的辦公空間,實(shí)現(xiàn)工作、會(huì)議和休閑的輕松切換,靈活高效。設(shè)備齊全的健身中心、SPA、室內(nèi)恒溫泳池和室外無邊際泳池讓繁忙的商旅不再疲倦,縱享輕暢時(shí)刻。 酒店擁有逾1,600平方米的靈活會(huì)議宴會(huì)場地, 共五間會(huì)議室。其中包括750平方米,層高8米,可輕松容納400人與會(huì)的無柱會(huì)展灣大宴會(huì)廳,配備專屬茶歇場地,連接步入式戶外場地和酒店停車場,為賓客往來提供便利;五間具備完善高端視聽音響設(shè)備、高速無限寬帶網(wǎng)絡(luò)及高流明投影儀的會(huì)議室滿足賓客不同規(guī)模的會(huì)議宴會(huì)需要。酒店皇冠會(huì)務(wù)總監(jiān)為賓客量身制定會(huì)議方案, 從及時(shí)反饋服務(wù)到實(shí)時(shí)跟蹤匯報(bào),讓賓客總攬全局,高瞻遠(yuǎn)矚,協(xié)助會(huì)議活動(dòng)順利圓滿。 深圳國際會(huì)展中心皇冠假日酒店致力于為新時(shí)代的有志之士打造商旅和會(huì)務(wù)新體驗(yàn),以專業(yè)、高效、靈活和彰顯人性化的服務(wù)理念,助力每一次商旅和會(huì)議取得成功。