- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：山西省太原市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：8千-1萬
- 職位有效期：2026-05-26至2026-08-24
職位：中餐廳經(jīng)理
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。
確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。
確保團(tuán)隊嚴(yán)格遵守時間。
提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊，增加團(tuán)隊的士氣和工作效率。
處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。
輔導(dǎo)和勸告員工。
對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。
通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊成員。
和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。
確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊成員，同時需要配合其他的員工。
負(fù)責(zé)團(tuán)隊的季度評估和團(tuán)隊紀(jì)律。
提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。
和其它部門建立關(guān)系。
準(zhǔn)備每周班次表。
確保運(yùn)營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。
管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。
根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。
在中餐廳有活動或者大型宴會時候準(zhǔn)備分析報告。
監(jiān)管維護(hù)申請。
出息餐飲部和每日會議。
每餐前的員工會議。
為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細(xì)。
實施部門會議。
運(yùn)營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。
設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。
計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。
為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。
監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入
【崗位要求】
英文和其它語言的溝通能力。
全面的餐飲部運(yùn)營知識。
1年相關(guān)的工作經(jīng)驗，2年主管級經(jīng)驗。
良好的管理技能。
持有商業(yè)的敏銳感。
積極主動和精力充沛。
領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊有良好的溝通。
優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。
整潔干凈的儀容儀表。
