人才招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：廈門市翔安區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(一般)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-6千
- 職位有效期：2026-04-09至2026-07-08
職位：餐廳主管(急)
崗位職責/職位描述
崗位職責:
1、承擔餐飲部主管的管理責任，嚴格遵守酒店、餐飲部管理制度，負責餐飲部的計劃制定、任務分派、過程控制、組織協調和工作評估；確保餐飲部的服務和工作質量優質、高效、安全；協助部門人才培養與管理；承擔餐飲產品和酒店其他產品的銷售責任。
2、計劃制定（月計劃：服務質量目標、營業目標、低值易耗品/破損率/消耗率控制目標、用品管理目標、服務完成質量目標、人員控制目標、時間管理目標、溝通目標、員工培訓目標、加班小時管理目標、產品改進目標、物品采購目標；周計劃：分解月計劃制定周計劃；日計劃）；階段內（月、周）的任務分派。
3、過程控制：（進行質量控制、時間控制；對出現的問題提供改進措施）。
4、工作評估：（每日在員工餐后工作或所分配工作已按要求完成后，安排對員工工作進行講評；每周組織員工進行周工作講評）。
5、主持餐廳各類例會，參加酒店、部門相關工作會議。
6、處理賓客投訴，做好信息記錄、上報、存檔。
7、做好日常溝通協調工作，及時向上級反饋信息。
8、做好餐廳員工的培訓工作和會議協調人的工作。
9、做好餐廳服務管理與創新、本崗位各類物品儲備（餐具、報表等）。
10、完成上級交辦的其它任務，可接受工作調崗及調動，可接受跨崗支援工作。
崗位要求：
1.中專以上或同等學歷畢業；
2.必須具備2年以上相關工作經驗；
3.具有良好的外表、和開朗的性格；
4.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。
