北京興基鉑爾曼飯店| 招聘職位
- 職位性質：全職
- 工作地區：北京市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：30-45
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：1萬-1.5萬
- 職位有效期：2026-03-22至2026-06-20
職位：F&B Manager 餐飲經理
崗位職責/職位描述
Primary Responsibilities主要職責
· Coordinate the day to day Food & Beverage outlet activities. Support the DOFB in planning, overseeing and executing of all service operations in restaurants, Banquet and bars. Primary focus is on F&B service in restaurants, Banquet& bars.
· Ensure the whole F&B Department and associates offer outstanding service to all guests. Provide a strong communication link between Outlet Managers and Director F&B.
·To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability.
· To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan.
· To monitor all costs and recommend / institute measures to control them.
· Ensure that the Department’s Operational Budget is strictly adhered to
· To ensure monthly forecasts are prepared.
· Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper.
· Awareness of current and forecast financial/business performance and is actively involved inanalysing or implementing required changes.
· 協調餐飲各部門的日常工作，協助直屬領導策劃、監督和執行餐廳、宴會和酒吧的所有營銷計劃，主要從事餐飲、宴會和酒吧的服務。
· 在餐廳經理和餐飲總監之間提供強有力的溝通聯系，確保整個餐飲部員工為所有的客人提供卓越的服務。
· 確保每個部門都是由經理/管理團隊管理完全負責他們的盈利能力。
· 密切結合每個部門經理制定餐飲營業計劃的一部分，年度運營預算。
· 監控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。
· 確保嚴格遵守部門運營預算。
· 確保準備好每月的預測。
· 分析并合理地回復客人或神秘顧客提出的問題。
· 意識到當前和預測金融/業務性能，并積極參與分析和實施需要更改的部分。
Knowledge and Experience知識和經驗
· Good oral and written communication skills.
· Min 8-yearexperience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain.
· Hotel Restaurant Management graduate.
· Associate degree or above.
· Experienced in all aspects of restaurants service.
· Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills.
· Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent.
· 良好的口頭及書面溝通能力。
· 至少8年酒店相關運做經驗，具有國際連鎖酒店工作經驗。
· 酒店管理專業畢業。
· 全日制大專（含）以上學歷。
· 餐飲服務的各方面豐富經驗。
· 優秀的管理者和培訓師，具備良好的激勵和團隊合作能力。
· 注重細節，良好的人際交往能力，能夠和不同的人才相處。
