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崗位職責/職位描述

1.監督、檢查采購員的工作，檢查收貨物品價格、數量及質量等是否與訂單要求一致，嚴格按照酒店規定收貨，日常資料存檔工作要及時、完整。
2.執行緊急采購、普通采購、三家報價詢價，走簽所有采購審批流程（最終總經理批準后方可采購），緊急采 購事項采購單補簽跟蹤提交要嚴格按照相關政策執行，確保正確的采購程序的進行，采購部有序地保存定單。
3.審核下級制定的采購定單，拓易云系統采購單定價報價簽批流程、部門申請事由合理性檢查、物品照片、附件說明、價格比對等。
4.確保采購物品得到最優惠的價格，確保供應商供貨的及時性。
5.在財務總監的協助下，和成本控制經理及行政總廚做市場調查。
6.確認本酒店的采購價格與其它酒店相比占有優勢。
7.新增供應商要做背景調查，并做供應商資料存檔。同時做供應商列表（服務質量配合度記錄表）。
8.維護維保協議合同招標準備（按合約到期前3個月準備）
9.完成上級指派的其它任務。