- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：河南省鄭州市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-35
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4千-6千
- 職位有效期：2026-04-09至2026-05-09
職位：餐飲主管
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)：
1.指導(dǎo)并監(jiān)督下屬員工確保日常運(yùn)營(yíng)并達(dá)到客人期望值
2.為下屬員工提供指引并輔助他們履行應(yīng)完成的任務(wù)及責(zé)任
3.執(zhí)行對(duì)服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督以保證員工符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)達(dá)到或超越客人的期望
4.與廚房，管事部，大堂吧，餐廳協(xié)調(diào)以確保每日運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行
5.按要求輔助上級(jí)計(jì)劃與執(zhí)行食品的促銷(xiāo)活動(dòng)
6.通過(guò)實(shí)踐產(chǎn)品推銷(xiāo)技巧實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化
7.在成本與花銷(xiāo)的控制等財(cái)務(wù)事項(xiàng)中發(fā)揮監(jiān)督與控制的作用
8.監(jiān)督及管理酒店的盤(pán)點(diǎn)并積極參與盤(pán)點(diǎn)的具體工作
9. 徹底并反復(fù)檢查以確保運(yùn)營(yíng)的準(zhǔn)備工作，服務(wù)程序，衛(wèi)生情況，設(shè)備的維修及保養(yǎng)，員工形象及禮貌等就緒無(wú)誤，若有缺失則立即采取行動(dòng)
10. 按照要求在保持高效的準(zhǔn)備工作及及時(shí)總結(jié)報(bào)告中起到積極作用
11. 幫助選拔，培訓(xùn)及評(píng)估下屬員工
12. 鍛煉,勸勉, 規(guī)范及發(fā)展下屬員工 ?
?
?任職要求：
1.酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)，從事酒店餐飲相關(guān)行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有中餐包間服務(wù)及管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2.良好的地方和普通話語(yǔ)言技能
3.良好的組織技能
4.完善的領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)技巧
5.健全的行政能力
6.處理規(guī)定的工作量的能力
7.在酒店有廣泛的餐飲實(shí)際工作知識(shí)
