【崗位職責】
1、全面負責餐飲樓層的日常運營管理工作,確保服務質量和顧客滿意度達標;
2、制定并執行樓層服務標準、流程及管理制度,監督員工落實到位;
3、協調前廳與后廚的工作銜接,優化服務效率,處理突發客訴及運營問題;
4、負責樓層員工排班、培訓及績效考核,提升團隊專業水平與服務意識;
5、監督食品安全、環境衛生及設備維護,確保符合行業規范及公司要求;
6、分析經營數據(如上座率、翻臺率等),提出改進建議并推動執行;
7、配合市場活動落地,協助完成月度/季度營收目標。
【崗位要求】
1、本科及以上學歷,酒店管理、旅游管理或相關專業優先;
2、3年以上餐飲行業管理經驗,有連鎖餐飲或中高端餐廳管理背景者優先;
3、熟悉餐飲服務全流程,具備出色的現場協調與突發事件處理能力;
4、較強的團隊管理能力,能有效激勵員工并落實標準化執行;
5、年齡25-35歲,形象端正,具備良好的溝通表達及抗壓能力;
6、熟練使用辦公軟件,對餐飲管理系統(如POS)有一定了解。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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北京和君儷安文化傳播有限責任公司是一家專注于西式餐飲運營與文化推廣的創新型企業,致力于為都市人群提供高品質的西式餐飲體驗。公司立足北京市場,以現代餐飲管理理念為核心,結合本土化需求,打造兼具國際標準與本地特色的西餐品牌。