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【崗位職責(zé)】  
1、全面負責(zé)餐飲樓層的日常運營管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達標(biāo)；  
2、制定并執(zhí)行樓層服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，監(jiān)督員工落實到位；  
3、協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作銜接，優(yōu)化服務(wù)效率，處理突發(fā)客訴及運營問題；  
4、負責(zé)樓層員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團隊專業(yè)水平與服務(wù)意識；  
5、監(jiān)督食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備維護，確保符合行業(yè)規(guī)范及公司要求；  
6、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如上座率、翻臺率等），提出改進建議并推動執(zhí)行；  
7、配合市場活動落地，協(xié)助完成月度/季度營收目標(biāo)。  

【崗位要求】  
1、本科及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；  
2、3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，有連鎖餐飲或中高端餐廳管理背景者優(yōu)先；  
3、熟悉餐飲服務(wù)全流程，具備出色的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與突發(fā)事件處理能力；  
4、較強的團隊管理能力，能有效激勵員工并落實標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行；  
5、年齡25-35歲，形象端正，具備良好的溝通表達及抗壓能力；  
6、熟練使用辦公軟件，對餐飲管理系統(tǒng)（如POS）有一定了解。

北京和君儷安文化傳播有限責(zé)任公司是一家專注于西式餐飲運營與文化推廣的創(chuàng)新型企業(yè)，致力于為都市人群提供高品質(zhì)的西式餐飲體驗。公司立足北京市場，以現(xiàn)代餐飲管理理念為核心，結(jié)合本土化需求，打造兼具國際標(biāo)準(zhǔn)與本地特色的西餐品牌。