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【崗位職責】  
1、負責茶餐廳各類菜品的烹飪制作，西式簡餐，包括但不限于港式茶點、燒臘、小炒等，確保出品質量穩定；  
2、根據餐廳經營需求，協助研發新菜品，優化現有菜單，提升顧客滿意度；  
3、嚴格把控食材驗收、儲存及加工流程，確保食品安全與衛生標準；  
4、合理控制廚房成本，減少食材浪費，提高運營效率；  
5、維護廚房設備，保持工作區域整潔，符合衛生及安全規范；  
6、配合團隊完成每日備餐、出餐任務，適應高峰時段高強度工作節奏。  
【崗位要求】  
1、3年以上茶餐廳或融合菜廚房工作經驗，熟西餐餐飲烹飪工藝及流程；  
2、精通燒臘、蒸點、小炒等至少一類專項技能，能獨立完成菜品標準化操作；  
3、具備較強的食品安全意識，持有健康證，了解餐飲行業衛生管理制度；  
4、年齡25-35歲，身體健康，能適應早晚班及節假日排班；  
5、工作責任心強，具備團隊協作能力，無不良嗜好；  
6、有連鎖餐飲或知名茶餐廳工作經驗者優先。

北京和君儷安文化傳播有限責任公司是一家專注于西式餐飲運營與文化推廣的創新型企業，致力于為都市人群提供高品質的西式餐飲體驗。公司立足北京市場，以現代餐飲管理理念為核心，結合本土化需求，打造兼具國際標準與本地特色的西餐品牌。