施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：北京市朝陽區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：1萬-1.2萬
- 職位有效期：2026-05-27至2026-06-26
職位：Lobby Bar Manager 大堂吧經理(J14387)
崗位職責/職位描述
工作職責：
－與宴會部合作，發現提升營收的各種銷售機會。推出促銷活動，為賓客帶來各種超值的杰出就餐體驗；
－遵循帳單支付的程序；
－為餐廳提供策略計劃和參與酒店的預算計劃；
－監督和控制部門在運做中的花費并確保根據預算做一切開支；
－協助酒吧經理和行政總廚的聯系，包括小吃單的價格定位，酒水單的賣點；
－處理員工日常事務，計劃并分配工作，為每個員工設定工作績效目標。為員工提供教導、輔導并給予定期反饋，協助解決各種員工矛盾，提高團隊成員的績效；
－協助計劃未來所需要的員工；
－為新員工準備詳細的入職介紹計劃；
－分析餐廳員工的培訓需求，并根據他們的需要設計和執行培訓計劃；
－培訓及訓練員工，并提供有建設性的反饋信息以提高工作成績；
－定期與員工溝通，保持良好的關系；
－根據部門的標準和程序手冊，監督執行的情況；
－和采購經理溝通酒吧所特殊需要的物品；
－確保所有餐飲設備運行狀況良好、定時清潔；
－制定并達成質量目標與賓客滿意度目標。禮貌、迅速、高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應，確保達到較高的客戶滿意度；
－組織有效的交接班例會，確保所有員工知道了解貴賓，特別場合和每日的特色菜，并推銷更好的產品；
－幫助協調和監督每日的營運；
－努力解決所有的投訴以及投訴后的追蹤處理；
－監督客人使用設備的標準和服務的標準；
－控制酒水存活并保證質量安全的程序；
－協助完成菜單及飲料單的創作。
任職資格：
－具備餐飲管理大專學歷或完成高級餐飲管理培訓；
－3年相關工作經驗，具有管理工作經驗，或具有同等教育和工作經歷；
－酒店管理、烹飪或相關專業學士及以上學歷或同等學歷者優先考慮；
－需持有本地法規規定的酒水證書、餐飲服務許可或有效的健康證明。
