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崗位職責/職位描述

工作職責：

根據洲際酒店集團的政策和程序，在成本控制經理的直接管理下，執行成本核算、盤點、監督工作，確保及時正確的接收和分發食物及非食品物品，以滿足各部門和崗位的需求。

根據采購申請單或每日食品訂貨單核實和清點驗收的貨品。確保所有所收的貨品符合采購訂貨要求、質量良好且符合具體規格要求。

熟悉精通所有酒店經營設備的型號和規格等內容，包括保存好產品目錄，樣品圖片以及產品的其他相關資料。

按照酒店的規定發送食品和飲料，盡快將驗收合格的貨物移交倉儲區域，減少和避免員工偷盜以及貨物腐爛變質等。

完成指派的其它任務。