招聘職位
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：江蘇省徐州市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：25-45
- 計算機能力：不限
- 語言要求：中國普通話(熟練)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：3千-5千
- 職位有效期：2026-04-08至2026-05-08
職位：餅房廚師/主管 Pastry Commis/Chef De Partie
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)酒店西點房日常運營及產(chǎn)品制作，包括各類面包、蛋糕、甜點等西點產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)
2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保操作區(qū)域清潔規(guī)范
3、合理控制原材料成本，做好庫存管理及物料申領(lǐng)工作
4、協(xié)助制定季節(jié)性菜單及特色西點產(chǎn)品，滿足客戶多樣化需求
5、培訓(xùn)并指導(dǎo)初級廚師，提升團隊整體專業(yè)技能
【崗位要求】
1、具備扎實的西點制作基本功，能獨立完成各類烘焙產(chǎn)品
2、熟悉西點房設(shè)備操作及維護保養(yǎng)流程
3、對食品衛(wèi)生安全有高度敏感性，持有健康證
4、具有團隊協(xié)作精神，能適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏
5、有星級酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
