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職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：安徽省亳州市
- 招聘人數：2人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：22-40
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：8千-1萬
- 職位有效期2026-01-12至2026-04-12
職位：Banquet Service Manager宴會服務經理
崗位職責/職位描述
崗位職責
（一）協助制定宴會廳的市場推銷計劃，分析宴會廳業務情況，確保經營預算和目標的實現；
（二）制定宴會廳的各項規章制度并督導實施；
（三）控制宴會廳的經營情況，在宴會期間，負責對整個宴會廳的督導、巡查工作，審核宴會廳的營業收入，做好結賬控制工作；
（四）負責大型宴會的洽談、設計、組織與安排工作，發展良好的客戶關系，親自督導或者參與重要接待活動；
（五）全面掌握預訂與重要接待活動，主持召開餐前例會與相關會議；
（六）督導員工正確使用宴會廳的各項設備和用品，控制餐具損耗，合理管控低值易耗品的使用，落實成本核算與節能降耗；
（七）每日巡視，檢查中層管理者及基層員工的工作情況與服務質量；
（八）配合資產盤點，落實設施設備保養、安全、衛生等要求；
（九）督察食品安全與環境衛生，包括員工個人衛生、餐具衛生、操作衛生和環境衛生；
（十）組織開展宴會廳培訓活動，提高員工業務水平；
（十一）與廚師長保持良好的溝通協作，及時將客人對菜肴的建議和意見轉告廚房；
（十二）積極征詢客戶意見，處理客戶投訴；
（十三）負責與相關部室的工作協調，處理突發事件；
（十四）完成上級領導交辦的其他任務。
