JOIN US
職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：安徽省亳州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：30-50
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(熟練)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：2萬-4萬
- 職位有效期2026-01-12至2026-04-12
職位：餐飲總監
崗位職責/職位描述
崗位職責：
（一）指導制訂年度/月度經營管理計劃，及時向總經理匯報；??
（二）統籌面試、考核評價、錄用，對人員崗位調整提出建議；?
（三）指導宴會廳廳長完成接待工作，落實重要及優質客戶服務，根據實際情況親自組織接待與服務；
（四）檢查宴會廳與包間的物品耗用，落實成本費用管控；
（五）每日開餐期間巡視各餐廳，對發現的問題及時提出整改意見；
（六）指導員工按照操作規范與流程提供服務；
（七）通過各種途徑及時了解顧客對服務的意見，及時處理客戶訴求； ?
（八）督察食品安全與環境衛生，包括員工個人衛生、餐具衛生、操作衛生和環境衛生，及時組織檢查與評比；
（九）定期組織管理人員開展業務研討和對外交流活動，配合人力資源部落實人員篩選及培訓；
（十）召開前后堂溝通會，關注經營狀況，及時調整經營管理策略；
（十一）定期統籌復盤本部室各崗位工作的有效性，及時調整各崗位職責、工作流程、質量標準，并落實系統化培訓；?
（十二）完成上級領導交辦的其他任務。
崗位要求：
（一）學歷要求:大專以上學歷；
（二）外語水平:英語日常交流；
（三）體貌要求:身體健康，形象良好；
（四）工作經驗:5年以上大型（星級）酒店管理經驗；
（五）基本素質:學習能力強，同理心，積極主動，公平公正，誠實友善，大局觀，服務意識強，熱愛餐飲行業，自控能力強。
