JOIN US
職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：崇左市大新縣
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：高中
- 工作經(jīng)驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-30
- 計算機(jī)能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期2026-04-08至2026-07-07
職位：調(diào)酒師
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
- 負(fù)責(zé)大堂吧、良食餐廳及特色餐廳（如云醉酒窖、麗世島等）的雞尾酒調(diào)制與飲品出品，確保品質(zhì)、風(fēng)味與呈現(xiàn)符合麗世品牌標(biāo)準(zhǔn)。
- 熟悉經(jīng)典雞尾酒及創(chuàng)新調(diào)酒技法，能根據(jù)季節(jié)、客群需求及酒店活動，研發(fā)并推出特色酒水單品。
- 熟悉吧臺區(qū)域的日常運(yùn)營，包括酒水備貨、物料盤點、庫存管理及成本控制。
- 維護(hù)吧臺設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，確保符合衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)。
- 與客人互動交流，根據(jù)其口味偏好提供專業(yè)、個性化的酒水推薦與服務(wù)。
- 協(xié)助大堂吧經(jīng)理進(jìn)行酒單更新、酒會活動策劃及現(xiàn)場執(zhí)行。
- 帶教并指導(dǎo)實習(xí)生或新團(tuán)隊成員掌握基礎(chǔ)調(diào)酒技能與服務(wù)流程。
【工作要求】
- 專業(yè)技能：熟練掌握各類雞尾酒調(diào)制技巧，具備扎實的酒水知識（如烈酒、葡萄酒、利口酒等），有獨(dú)立研發(fā)新品的能力。
- 經(jīng)驗背景：1年以上調(diào)酒經(jīng)驗，同時會制作咖啡，或有中級以上調(diào)酒師技術(shù)證書者優(yōu)先。
- 服務(wù)意識：形象氣質(zhì)佳，善于與客人溝通互動，具備良好的對客服務(wù)技巧與銷售意識。
- 職業(yè)素養(yǎng)：工作細(xì)致認(rèn)真，注重衛(wèi)生與細(xì)節(jié)，具備成本控制意識，能適應(yīng)晚間及節(jié)假日工作。
- 團(tuán)隊協(xié)作：具備良好的團(tuán)隊合作精神，能積極配合吧臺及餐廳整體運(yùn)營。
- 穩(wěn)定性與優(yōu)先：有意愿在本地長期穩(wěn)定發(fā)展者優(yōu)先；持有調(diào)酒師相關(guān)資格證書或參加過專業(yè)調(diào)酒培訓(xùn)者優(yōu)先；本地候選人優(yōu)先。
【工作時間】
將根據(jù)運(yùn)營需要排班，需適應(yīng)晚間、節(jié)假日及高峰時段的工作安排（參考餐飲部班次）。
