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崗位職責/職位描述

工作職責：

1、負責每日于餐廳營業前布置大廳、包廂內各餐桌，按服務規程做好開餐前的準備工作；

2、負責了解每餐居民預訂和桌位安排情況，按服務程序接待餐廳就餐居民入座就席；

3、負責協助居民點菜，向其介紹特色或時令菜點，在居民用餐過程中及時收換餐具，提供周到服務；

4、負責了解并熟記就餐居民攜帶的隨身用品，餐后提醒老人，以防遺失衣物；

5、負責愛護餐廳設備設施，保持餐廳內環境整潔，確保餐具、部件等清潔完好；

6、負責根據餐飲服務主管的安排，記錄訂餐需求并進行配送，確保送餐餐品的準確性；

7、負責協助處理餐廳內突發事件，迅速、有效反應異常情況。

任職要求：

1、大專及以上學歷，酒店、餐飲相關專業優先；

2、溝通表達良好，可以使用電腦和辦公軟件；

3、有持續學習能力，有較強的服務意識，具備良好的禮儀規范。